鸡蛋打一生肖动物_鸡蛋打一数字
鸡蛋一打指的是生肖鸡,因为在十二生肖中只有生肖鸡才能下蛋,非它莫属。鸡蛋是母鸡所产的卵,受精之后可孵出小鸡,其外有一层硬壳,内则有气室、卵白及卵黄部分。鸡蛋含有大量的维生素、矿物质和高生物价值的蛋白质,是人类常食用的食品之一。
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鸡蛋是恃码这里主要指的是生肖鸡,鸡蛋是有鸡下出来的,所以是指的生肖鸡。生肖鸡为十二生肖之一,位居第十,十二地支配属“酉”,故一天十二个时辰中的“酉时”--下午五点至七点,又称“鸡时”。
鸡蛋家常的做法大全:酸辣蛋花汤、蛋炒饭、美味蛋稀饭、浇汁蛋、苏格兰煎蛋。
1、酸辣蛋花汤
炒锅置旺火,下油1汤匙,用少量葱花炝锅,倒入水700克左右,把豆腐、木耳、盐、胡椒粉、醋、味精和酱油下锅烧开,勾入水淀粉拌匀,把鸡蛋液均匀地淋入锅里,待蛋花刚刚浮起时,点香油,撒葱花,出锅即成。
2、蛋炒饭
将猪肉、火腿、胡罗卜、香菇切成小方丁,肉丁撒少许盐搅拌,包菜切成2cm的短丝,香葱切成小段,鸡蛋磕人碗内,加精盐、葱末搅打均匀。锅中放适量的猪油烧热,入葱花炒片刻,加入肉丁、火腿、胡罗卜、香菇、海米、包菜煸炒片刻,加入少量酱油呛锅再倒入炒好的鸡蛋和米饭炒匀,倒入少量鸡汤,加盐、胡椒粉继续炒匀,起锅前加少许味精翻炒一下即可。
3、美味蛋稀饭
用砂锅煮稀饭,水快干时放入鸡蛋黄,加入色拉油和少许水绞拌均匀,盖上盖子放入微波炉高火加热1-2分钟,根据喜好加入调味料,美味可口又有营养。
4、浇汁蛋
用宽油,猛火炸蛋,外焦里嫩,喜欢吃什么味道浇什么汁,感觉西红柿汁最好吃。
5、苏格兰煎蛋
将鸡蛋煮熟,去皮,裹上一层面包渣,在淋一层蜂蜜,然后裹上一层肉松,在裹上一层面包渣,在油锅里炸一下,炸至金**,捞出,这就是美味的苏格兰煎蛋。
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